La température
idéale se situe entre 6° et 8° obtenue
par rafraichîssement dans un seau.
Il donne le meilleur de lui-même dans une flûte
qui n'élargit pas le contact avec l'air et protège
ainsi la vivacité des bulles.
Conservation
: Tenir les bouteilles couchées dans un
endroit frais à l'abri de la lumière et
de la gelée.
Laisser reposer plusieurs jours avant de le déguster.
Extra
Quality
Brut
Élaboré à
partir d'un assemblage de raisins noirs
de la Vallée de la Marne, il exprime
toute la puissance et le fruité des cépages
"Pinot".
C'est un champagne réputé pour la régularité
de son caractère, équilibré et fruité.
Heureux mariage de vin rouge Champenois
à un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir
et Pinot Meunier, il séduit par l'élégance
de sa robe
et reflète toute la richesse du Terroir Champenois.
La délicatesse de ce rosé aux arômes de
fruits rouges
saura se faire apprécier à tout moment de la journée.
Pour les moments privilégiés, lentement vieilli
quatre années dans le silence de nos caves, il atteint
son plein épanouissement.
Parfaitement équilibré de cépages Chardonnay
(raisin blanc) et de Pinot Noir (raisin noir à jus blanc).
Robe or légèrement ambrée, ce Champagne
est d'une extrème finesse et d'une très grande
fraîcheur.
Le talent s'exprime avec élégance sur ce Millésime,
c'est un Champagne mûr et riche, doté d'une très
belle matière qui s'affinera dans les prochaines années.
C'est un champagne de charme.
Cette cuvée est millésimée.
Composé exclusivement à partir de cépage
noble Chardonnay, qui confie à cette cuvée la
délicate richesse
et l'incomparable expression de son bouquet
où l'élégance et la rondeur s'exprime.
Cette cuvée est millésimée.
Apéritif à base d'alcool et de moût
de raisin frais
(jus fraîchement extrait), en provenance exclusivement
du vignoble de Champagne, c'est durant son vieillissement
que le RATAFIA de CHAMPAGNE
acquiert son "mœlleux"
et sa lumineuse couleur ambrée.